Miyabi 5000MCD 67 Sujihiki, Filetiermesser, 24 cm Makassar Ebenholz Purpose: The GS-19 is suitable

Purpose: The GS-19 is suitable for filleting fish

Model: G-16

Im Gegensatz zu einem Beil ist dieses Messer nämlich sehr dünn ausgeschliffen und eignet sich deshalb nicht für rustikale Anwendungen

Intended use: The Officemesser 90 is ideal for peeling and cleaning vegetables

It pays to sharpen your knives sooner rather than later to enjoy cutting with them for a very long time

Miyabi 5000MCD 67 Sujihiki, Filetiermesser, 24 cm Makassar Ebenholz Purpose: The GS-19 is suitableSo kocht der Profi mit japanischen Kochmessern! Modell: 5000MCD 67 Messertyp: Sujihiki, japanisches Filetiermesser, V Schliff Klingenlnge: 24cm Klingenmaterial: San Mai Damast (Lagendamast aus 133 Lagen mit Schneidlage aus MC66 ZDP 189) 66 HRC, geschmiedet Griffmaterial: stabilisiertes Ahorn Verwendungszweck: Das Sujihiki eignet sich aufgrund seiner schmalen und langen Klinge fr das Filetieren von Fisch und Fleisch.