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Lamm Rücken ohne Knochen Gewicht:1500 dank seines langen Knochens mit

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Hard rule
Description

dank seines langen Knochens mit archaischer Optik

wie auch das Porterhouse Steak

In der Küche: Kurzbraten

Auch Filet genannt

Das sehr zarte Fleisch kann im Ganzen und als Steaks oder Medaillons zubereitet werden

Lamm Rücken ohne Knochen Gewicht:1500 dank seines langen Knochens mitQualitt: Bio Weidelamm aus sterreich. Der Lammrcken im Ganzen, ausgelst ohne Knochen. Kann im Ganzen als Braten oder geschnitten als Kotelett zu bereitet werden. Eignet sich hervorragend zum Schmoren im Ofen. Fr schmackhafte Aromen vor dem Schmoren am besten scharf anbraten. In der Kche: Braten, Schmoren Typisches Gericht: Geschmorter Lammbraten mit Fisolen und Erdpfelkndel

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